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I primi corsi di Assaggiatore di Pasta
Il corso, organizzato con Confcommercio Palermo, dura quattro giornate: due in aula su grani, molitura e pastificazione, una sul territorio tra campi, mulini e pastifici, una in cucina a confrontare formati crudi e cotti. Alla fine, la pasta fresca fatta a mano e mangiata insieme.
- Aula
- 2 giornate
- Territorio
- 1 giornata
- Cucina
- 1 giornata
- Con
- Confcommercio Palermo
«Il prezzo dovrebbe essere l'ultima leva d'acquisto»
«Non limitiamoci alla sola lettura delle etichette, andiamo oltre.»
- Aula
- 2 giornate
- Territorio
- 1 giornata
- Cucina
- 1 giornata
- Con
- Confcommercio Palermo
