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Perché scegliamo una marca di pasta?
Davanti allo scaffale scegliamo per provenienza, formato, prezzo e posizione. Qualcuno legge gli ingredienti. Poi arriva il pranzo della domenica.
Al supermercato ci sono decine di marche di pasta, nazionali e regionali. La grande distribuzione sa bene cosa ci fa scegliere, e i grandi marchi spendono molto in pubblicità.
La provenienza
C'è chi resta fedele alla marca della propria regione e chi prende quella nazionale che vede in televisione, raccontata dagli chef.
«potente leva emozionale»
Il formato
I rigatoni campani non sono quelli siciliani, e gli anelletti si trovano solo da alcune marche locali. Per il formato preferito c'è chi cambia supermercato.
Il prezzo
Il volantino conta molto. Una grande marca in offerta convince a provarla.
La posizione
Dove sta il pacco sullo scaffale, e quanto si vede, cambia le nostre scelte senza che ce ne accorgiamo.
Gli ingredienti
Un gruppo più piccolo, attento alla salute, legge l'etichetta e guarda se il grano è estero o italiano.
La domenica
Per il pranzo della domenica in famiglia prezzo e pubblicità non contano più: si compra la marca di cui ci si fida.